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Un vent de fraîcheur souffle dans vos assietes grâce à la recette du Chef Emmanuel Blin du restaurant le Fâ de l’hôtel Cordouan Thalazur Royan****. Ingrédients pour 4 personnes 2 concombres 150g de feta 1 bouquet de menthe 100g de crème fraîche 1 tomate 2 échalotes Fleur de sel / poivre du moulin …
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Lorsque nous sommes en été en période de forte chaleur, s’hydrater est essentiel. En plus de boire les 1,5l d’eau recommandé, il est conseillé d’adapter son alimentation et de favoriser des aliments riches en eau pour lutter contre la déshydratation et la sensation de chaleur. Petit tour d’horizon de ceux à privilégier Les…
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Pour terminer ses repas d’été avec un dessert gourmand, voici une délicieuse recette de cheesecake aux myrtilles et spéculos par Marjolaine CAILLARD, Pâtissière du restaurant l’Angélus de l’hôtel baie des Anges Thalazur Antibes****. Biscuit spéculos Biscuit spéculos : 250gr Beurre doux : 380gr Mixer les biscuits spéculos grossièrement Mélanger les biscuits avec le beurre Etaler le…
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En juillet, Tahar, Barman du bar les Embruns de l’hôtel les bains de Cabourg Thalazur****, vous a concocté des recettes de cocktails pour égayer votre été. Cerise & cranberries detox Pour 1L de cocktail prévoir : ½ L de jus de cerise et ½ L de jus de cranberries Mixer *L’abus d’alcool…
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Pour bien lézarder au soleil, assurez-vous de ne rien oublier dans votre sac de plage. Nous vous avons préparé une petite check-list des indispensables pour passer une journée plage en toute tranquillité ! La crème solaire LA priorité dans son sac de plage ! Pensez à vous tartiner régulièrement (toutes les deux heures) de la crème…