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Recette cocktail : le Melon grey

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En juillet, Tahar, Barman du bar les Embruns de l’hôtel les bains de Cabourg Thalazur****, vous a concocté des recettes de cocktails pour égayer votre été.   Le Melon Grey 4cl de Grey Goose 2cl de sirop melon 8cl de jus de pomme 20cl de jus de melon (que vous pouvez faire vous même)  …

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Recette : Brioche pain perdu – fraises et basilic

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Une recette délicieuse qui plaira aux petits comme aux grands par le Chef Jérémy Czaplicki du restaurant les Oliviers de l’hôtel Ile Rousse Thalazur Bandol*****     Brioche : 50gr de farine de gruau 50 gr de farine T55 15gr de sucre 10gr d’œufs 3gr de levure fraiche 15gr de lait 7gr eau 60gr de beurre…

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