Recette : Haricots Azukis façon ragoût au jus de tomate et épices du monde
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Le Chef Cédric Launay du restaurant le Poisson d’argent de l’hôtel les bains de Cabourg Thalazur**** met à l’honneur les haricots Azukis dans cette nouvelle recette. Ingrédients : 250 g haricots azukis 1/2 L de jus de tomates 2 oignons 4 carottes 1 bouquet garni un mélange d’épices constituer de (curry, ras el-hanout, safran…