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Mes soins préférés chez Thalazur Ouistreham

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Je termine mon « tour de France » de la thalasso. Et la thalassothérapie Thalazur Ouistreham m’a encore offert plein de surprises. Trois soins / ateliers ont vraiment marqué mon attention lors de mon séjour. Je tenais à vous les présenter.   Testez le yoga du ventre chez Thalazur Ouistreham C’était mon tout premier essai en matière de…

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Recette : Carpaccio de céleri rave & betteraves & champignons boutons, œuf mollet à la moutarde de Cremone, pommes granny Smith

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Aujourd’hui nous vous partageons la recette du Chef Jérémy Czaplicki du restaurant gastronomique les Oliviers, l’adresse phare de la ville de Bandol.       Ingrédients 4 personnes ½ céleri rave 1 Betterave crue rouge 1 Betterave crue jaune 1 Betterave crue Chioggia 1 Pomme granny Smith 250g de Champignons boutons 2 oeufs bios Pm*…

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Le fruit du mois : le pamplemousse

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Chaque mois, Marion Aubert, Diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg décortique pour vous un produit phare. Zoom sur le pamplemousse !     Petite histoire : Passionné de jardinage, le Dr Jacob Harich, médecin, physicien (Lauréat du prix Einstein) et immunologiste, découvrit dans le cadre de son hobby, vers 1980, les vertus du pépin…

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