Panna Cotta au lait d’amande, zestes de citron vert et dentelle au citron
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Gourmandise acidulée Ce mois-ci, pour les amateurs de desserts, le Chef Cédric Launay du restaurant « le poisson d’Argent » à Thalazur Cabourg revisite pour vous un célèbre dessert italien… Fervent défenseur du goût, il vous invite à déguster une cuisine saine et raffinée, réalisée avec les produits de son terroir qu’il sublime avec simplicité…