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Produit du mois : les champignons de Paris

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Chaque mois, Marion Aubert, Diététicienne à la thalasso de Thalazur Cabourg décortique pour vous un produit phare. En janvier, zoom sur les champignons de Paris !     Riches en eau et très pauvres en glucides, les champignons n’apportent que 22 kcal pour 100 g crus de champignons. Ils renferment plus de protéines et de…

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Détox : pause cocktails !

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Les fêtes sont finies, il est temps de se détoxifier et de se faire du bien avec le plein de vitamines ! Le bar 770 de l’hôtel Baie des Anges Thalazur Antibes vous propose des idées de cocktails avec des cristaux d’huiles essentielles destinés aux préparations culinaires. Ces cristaux permettent ainsi de distiller et d’apporter…

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Bien composer son petit-déjeuner

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La journée commence par un bon petit-déjeuner ! Pour être en pleine forme, Marion Aubert, Diététicienne à Thalazur Cabourg vous donne ses conseils.   A éviter : Boissons : – Café au lait : Les tanins du café ont tendances à précipiter la caséine du lait, les rendant ainsi beaucoup moins vite dégradable par les…

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