Le blog I LOVE Thalasso par Thalazur
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Vous aimez les veloutés ? Voici une recette de saison élaborée par le Chef Geoffrey De Palo du restaurant le Panoramique de l’hôtel les bains de Camargue****. Pour 4 personnes : Cuire 350 Grammes de Topinambour épluchés dans 75 cl de Lait, puis mixer la préparation à l’aide d’un Blender avec ½ botte d’estragon fraiche, assaisonner…
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Pour cette saison automnale, il y a des étapes bien-être à ne pas louper pour affronter la période hivernale. Nous avons demandé à nos experts Thalazur de nous livrer conseils et astuces à adopter dès maintenant ! Les conseils beauté de Patricia Hennebert, directrice de la thalassothérapie de Thalazur Ouistreham A l’approche de l’hiver pensez…
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En novembre, la coquille St Jacques est incontournable en Normandie. D’ailleurs pour la petite histoire, la coquille St Jacques est majoritairement pêchée au large des côtes Normande. Le Chef Patrick Durant du restaurant Le Riva-Bella de l’hôtel Riva-Bella Thalazur**** vous propose une recette gourmande et savoureuse autour de la noix de St Jacques. Pour…
