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Recette gourmande par Marjolaine CAILLARD, Pâtissière du restaurant l’Angélus de l’hôtel baie des Anges Thalazur Antibes****. Sablé breton 300gr de jaunes 700gr de sucre 750gr de beurre 10gr de sel 1kg de farine 100gr levure chimique Mélanger les jaunes et le sucre ensemble au fouet, rajouter le beurre pommade toujours…
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Un bon sommeil est indispensable pour une bonne santé, mais pas toujours évident de s’endormir rapidement ou d’avoir un sommeil de qualité. Si vous faites face à ce type de problèmes, sachez qu’il ya des méthodes naturelles et des exercices à pratiquer pour tomber au plus vite dans les bras de Morphée. Avoir de…
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Certaines graines sont parfois communément appelées céréales, telles que le quinoa. Toutefois, n’étant pas des Poacées (Graminées), ces dernières ne sont pas des céréales au sens strict, et on leur donne souvent le nom de pseudo-céréales. Le quinoa appartient à la famille des légumes feuilles tels que les épinards : famille des Chénopodiacées. Cette pseudo-céréale vous…
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L’hôtel les bains de Cabourg Thalazur**** et son Chef Cédric Launay proposent désormais aux clients un programme se basant sur une alimentation non dénaturée, saine et adaptée aux besoins de chacun, avec notamment une diminution des protéines animales, du gluten et du lactose. Retrouvez ainsi à la carte du restaurant le Poisson d’argent, des plats…
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Pour bien démarrer la journée, il est indispensable de prendre un bon petit-déjeuner pour faire le plein d’énergie. Nous avons demandé au docteur Bulidon, Nutritionniste à Thalazur Royan, qu’il identifie pour nous 3 types de petits-déjeuners selon les goûts du matin. Il nous rappelle ainsi qu’un bon petit-déjeuner permet d’éviter les grignotages avant le déjeuner…