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Mettez de côté la viande et découvrez une délicieuse recette végétarienne, riche en protéines végétales par le Chef Emmanuel Blin du restaurant le Fâ de l’hôtel Cordouan Thalazur Royan****. Panier pour 4 personnes Quinoa 120 g Oignons rouges 50 g Gingembre 30 g Citron 1 p Coriandre 1 b Angélique 30 g Wakamé 50…
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1 abricot frais de 35 g ou 1 abricot sec de 8 g représentent 17 calories. Les abricots apportent des fibres. Elles évitent la constipation, diminuent les irritations, les risques de cancer du côlon et favorisent l’élimination du cholestérol. Ces fruits frais sont riches en composés antioxydants : la vitamine C, les caroténoïdes (sous forme de…
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J’ai testé la thalassothérapie d’Arcachon… Bilan ? GENIAL ! Histoire de vous convaincre de vous y rendre, voici trois arguments de choc ! 1/ La thalassothérapie Arcachon au cœur d’une superbe région Le bassin d’Arcachon est apprécié de bons nombres de Français (et d’étrangers !) pour des vacances décontractées. Alors, pourquoi pas vous laisser tenter ? Il y…
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Il est impensable de venir à Cabourg sans déguster la célèbre madeleine en référence à Marcel Proust. Le Chef Cédric Launay de l’hôtel Les bains de Cabourg Thalazur**** vous révèle sa recette de cette gourmandine incontournable. Pour 24 grosses madeleines ou bien 48 petites madeleines Ingrédients 6 oeufs 255gr de sucre 120cl de lait…
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Le Chef Grégoire Sein du restaurant l’Atlantique de l’hôtel Hélianthal Thalazur St Jean de Luz **** vous a concocté une délicieuse recette pour un dessert très frais. A vos fourneaux ! Recette pour 4 personnes Pâte sablée 250g de farine 75g de sucre glace 125g de beurre tempéré 1 œuf 1g de sel…